NAŠA LIČANKA GABRIELA FILCA – OD PROKIKA DO MICHELINOVE ZVJEZDICE
Šestu godinu zaredom restoran Nebo u Rijeci zadržava prestižnu Michelinovu zvjezdicu, a među ljudima koji svojim radom, znanjem i predanošću doprinose ovoj velikoj gastronomskoj priči je i naša Ličanka Gabriela Filca, koja je odrasla u Prokikama.
Gabrielin put posebno je vrijedan pažnje jer govori o tome kako se ljubav prema poslu, upornost i želja za učenjem mogu pretvoriti u izniman profesionalni uspjeh. Iz ličkog kraja krenula je graditi svoj put u gastronomiji, a danas radi u restoranu koji već šest godina zaredom potvrđuje svoju kvalitetu kroz jedno od najpoznatijih svjetskih gastronomskih priznanja.
Restoran Nebo i njegova ekipa i ove su godine zadržali Michelinovu zvjezdicu. Iza te zvjezdice nisu samo tanjuri i vrhunska hrana, nego svakodnevni rad cijelog tima – od kuhinje i posluživanja do suradnje s domaćim proizvođačima i dobavljačima.
Upravo se u takvom okruženju razvija i profesionalni put naše Gabriele. Svojim znanjem, trudom i odnosom prema poslu postala je dio ekipe koja stvara gastronomiju na najvišoj razini.
Gabriela je već ranije ostvarila veliko priznanje – 2025. godine osvojila je Michelin Young Chef Award, nagradu koja je dodatno istaknula njezin talent i profesionalni razvoj.
Za naš lički kraj ovakve su priče posebno vrijedne. Iza velikih uspjeha često stoje ljudi koji su svoje prve korake napravili upravo u manjim sredinama, daleko od velikih gradova i velikih pozornica. Gabriela je svoje korijene ponijela iz Prokika, a danas svojim radom gradi karijeru u Rijeci i hrvatskoj gastronomiji.
Šesta Michelinova zvjezdica zaredom za restoran Nebo zato je i lijepa prilika da se podsjetimo na ljude iz našega kraja koji svojim znanjem i radom postižu rezultate vrijedne pažnje.
Od Prokika do jedne od najprestižnijih gastronomskih adresa u Hrvatskoj – put je to koji traži mnogo rada, discipline, odricanja i ljubavi prema onome što radiš.
Gabriela je još jedan primjer da talent iz Like može pronaći svoje mjesto na velikoj sceni. 
Čestitamo Gabrieli Filci i cijelom timu restorana Nebo na šestoj Michelinovoj zvjezdici zaredom!
